9 Mayıs 2016 Pazartesi

Yumurtalı fasulye

Efenim bu benim en.sevdiğim yaz yemeklerinden.. Buyrunuz nasıl yaptığımız:



Fasulyeler yıkanır, doğranır, yıkanır..



Biraz su eklenerek kısık ateşte iyice ölmeleri beklenir..



Üzerine biraz zeytinyağı ve çırpılmış yumurta eklenir, karıştırılır.



İster sıcak ister soğuk,afiyet olsun :)

Sevgiyle...

12 yorum:

  1. Allah rahmet eylesin babaannem çok güzel pişirirdi.
    bu sabah internette nasıl pişiriliyor acaba diye bakındım durdum şimdi de senin bloğun da gördüm :) bugün bu tarifi yapmak şart oldu :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :) yap madem: )
      Allah rahmet eylesin

      Sil
  2. Aa bu değişik bir tarifmiş, eline sağlık, afiyet bal olsun.
    Benim de rahmetli babam öğretmişti yine fasulye ama başka usulde
    Laz usulü bizimki:)))aynı seninki gibi yıkayıp ama kırmadan, bütün olarak iyice yumuşacık olana kadar haşlıyoruz, süzüyoruz, sonra bir kasede yumurta, un karışımına tek tek batırıyoruz fasulyeleri, ikişer, üçer de batırabilirsin üşenirsen, eser miktarda yağlanmış, kızgın teflon tavaya hamsi dizer gibi diziyoruz, altı kızarınca (birbirlerine yapışıyorlar pişince) ters çevirip üstü de aynı şekilde kızartıyorsun tuz serpiyorsun, bunu da dene bu da çok güzel oluyor:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tam hamsi tava gibi cidden :) şimdi diet zamanı bitince denerim mutlaka :)

      Sil
    2. Biz de Müjde'nin dediği gibi yaparız :) Una mısır unu da karıştırırsan, hımmm, nefis :D

      Sil
    3. Tamam söz sistem bitsin yapacagim sizin tarifi de: ) tabi o zamana taze fasulye mevsimi.bitmezse.. :(

      Sil
  3. İlk defa görüyorum. Cidden merak ettim tadını.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben cok severim :) tavsiye ederim: )

      Sil
  4. Çok da sağlıklı gerçekten... Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. Elinize sağlık..benimde sevdiğim yemeklerdendir. Benim tarif sizinki gibi ama Müjde'nin yaptığını çok farklı geldi deneyeceğim.Sevgiler..takipteyim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim.. hoş geldiniz :) evet o tarifi ben de deneyeceğim bir ara..ilgi çekici :)

      Sil

Bu konuda sen de bir şeyler söylemek ister misin ? Haydi durma sen de fikrini söyle :)