Şapşik Anneden Notlar :) ( Diş hekimi Tûbâ Uluneke Uygun )

Bugün misafirlerim için kendim birşeyler hazırlama fırsatım olmayacaktı. Hoş zaten elim o kadar lezzetli sayılmaz. Sevgili Hatice hanım,benim için bu sorunu çözdü: ) Zill.li mutfağından harika lezzetler yolladı ve günü alnının akıyla atlatan bir hatun oldum: ) Neler mi vardı! ? Ohooo :) Mutluluğun anlamı çikolata: ) hele belçika çikolatası ile hazırlanan minik toplar.. Üzeri bir kısmı hindistan cevizi süslemeli,bir kısmı kavrulmuş susam ve ceviz.. Tadına doyulmayacak bir lezzet... Çavdar unu ile özenle hazırlanmış enfes bir peynirli poğaça.. Ağızda dağılıyor,harika.. Karnı yarık böreği.. Patlıcan değil börek: ) patatesli.. Önceden yediğiniz bütün börekleri unutun.. Bu yepyeni ...

Bu yazı muhteşem lezzetler ile ilgili. Ertuğrul u yüzme kursuna götürdüğüm bir pazar günü tanıştık Hatice hanımla. Kursun karşısında bir pazar yeri vardı,hadi oğlum gezelim biraz dedik daldık. Karnım da nasıl zil çalıyor. Pazarın girişinde gözlemeciden bir gözleme aldım ama hem doymadım hem ağzımın tadı bozuldu. Tam bu anda bir tezgah,aman allahım çölde su buldum sandım 😃 Isla kek,profiterol,poğaça.. Önce bi poğaça alıp denedim,oyy nasıl bir lezzet. Dedim tamam,buradan karnım doyar 😄😄 Bir kaç tane poğaça kek ve profiterol alıp yoluma devam ettim. Pazar gezmesi biterken dedim ki bu lezzetleri eşim de tatmalı bir daha uğradım tezgaha.. Kek ve profiterol aldım. Bir tane poğaça m...